ひとこと
サーモンが主役のクリームパスタを大葉の香りでキュッと引き締めます。
材料(一人分)
牛乳 | 100ml |
小麦粉 | 大さじ1 |
食べるラー油 サーモンのジェノベーゼソース風 | 半瓶~一瓶 |
パスタ | 100g |
バター | 7.5g |
コンソメ | 4g |
塩コショウ | 適量 |
大葉 | お好み |
作り方
①パスタをお好みの固さになるまでゆで、お湯からあげます。
②大葉は千切りにしておきます。
③弱火でフライパンにバターを熱し、油を切ったジェノベーゼソース風ラー油を入れます。
④③に小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
⑤④に牛乳とコンソメを入れて混ぜ、とろみがついたら塩コショウで味を整えます。
⑥ゆでたパスタと絡め、刻んだ大葉をのせれば完成です。
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