【アレンジ/にんにく】たっぷりキノコのバルサミコ炒め

ピクルスの活用レシピ
ひとこと

お酒が進むおつまみが5分で完成します!

材料(一人分)

エリンギ(お好み)ひと房
マイタケ(お好み)ひと房
ピクルスのにんにく一片
ピクルス液大さじ3
サラダ油大さじ1

作り方

①お好みのキノコを一口大に切り、ピクルスのにんにくはみじん切りにします。

②サラダ油をフライパンに引き、にんにくとピクルス液を入れます。

③ふつふつして来たらキノコを入れ、ある程度キノコがしんなりするまで炒めます。

④お皿に盛り付けて完成です。